Eduardo Militz da Costa , Médico Nutrólogo CRM 8858/SC RQE 14253, formado na Universidade Federal de Santa Maria - UFSM,1999, Pós-graduado em Nutrologia pela ABRAN , Especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia - ABRAN, pela Associação Médica Brasileira - AMB/Conselho Federal de Medicina - CFM Membro associado da ABRAN Membro associado do ICAN - Institucional College of Advanced Nutrology Ex-docente do Curso de Medicina da UNOCHAPECÓ Pós-graduado em Medicina do Exercício e do Esporte pelo Instituto BWS , São Paulo . Médico de Família e Comunidade pela SBMFC e AMB/CFM. Pós graduado em saúde da família pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC